Home / Blog / গর্ভাবস্থায় কোন কোন ফল খাওয়া যাবে না? জেনে নিন
গর্ভাবস্থায় মায়ের খাবারের তালিকায় ফলের গুরুত্ব অনেক। ফল থেকে ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার, পানি এবং বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। তবে গর্ভাবস্থায় সব ফল একেবারে নিষিদ্ধ—এমন ধারণা সঠিক নয়। বরং কোন ফল কী অবস্থায় খাওয়া হচ্ছে, ফলটি ভালোভাবে পরিষ্কার করা হয়েছে কি না এবং ফলের রস পাস্তুরাইজড কি না—এসব বিষয় বেশি গুরুত্বপূর্ণ। American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) বলছে, গর্ভাবস্থায় তাজা, ক্যানজাত, হিমায়িত বা শুকনো ফল খাওয়া যেতে পারে; তবে পুরো ফলকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভালো।
বিশেষ করে কাঁচা বা আধাপাকা পেঁপে নিয়ে সতর্ক থাকা উচিত। অন্যদিকে পাকা পেঁপেকে সাধারণভাবে কাঁচা পেঁপের মতো ঝুঁকিপূর্ণ মনে করার যথেষ্ট প্রমাণ নেই। একটি গবেষণায় পাকা পেঁপের স্বাভাবিক পরিমাণে খাওয়াকে উল্লেখযোগ্য ঝুঁকির সঙ্গে যুক্ত করা যায়নি, কিন্তু কাঁচা বা আধাপাকা পেঁপেতে থাকা ল্যাটেক্স জরায়ুর সংকোচন ঘটাতে পারে বলে দেখা গেছে—যদিও এ বিষয়ে মানুষের ওপর আরও গবেষণা প্রয়োজন।
এই কারণে গর্ভাবস্থায় ফল বেছে নেওয়ার সময় প্রচলিত ধারণার পাশাপাশি বৈজ্ঞানিক তথ্য এবং খাদ্য-নিরাপত্তার বিষয়গুলোও জানা জরুরি।
সরাসরি বললে, গর্ভাবস্থায় অনেক ফলকে সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ করার তালিকা নেই। NHS-এর গর্ভাবস্থার খাদ্য নির্দেশনা অনুযায়ী, অধিকাংশ ফল ও সবজি নিরাপদ, তবে খাওয়ার আগে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে।
তবে কয়েকটি ফল বা ফলজাত খাবারের ক্ষেত্রে বিশেষ সতর্কতা প্রয়োজন।
গর্ভাবস্থায় সবচেয়ে বেশি প্রশ্ন আসে কাঁচা পেঁপে নিয়ে। সবুজ ও শক্ত পেঁপে সাধারণত কাঁচা বা অপরিপক্ব পেঁপে হিসেবে বিবেচিত হয়। এতে পাকা পেঁপের তুলনায় বেশি পরিমাণ ল্যাটেক্স থাকতে পারে।
একটি বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে, কাঁচা পেঁপের ল্যাটেক্স পরীক্ষাগারে জরায়ুর পেশিতে শক্তিশালী সংকোচন সৃষ্টি করতে পারে। গবেষণাটি প্রাণী ও পরীক্ষাগারভিত্তিক হওয়ায় মানুষের ক্ষেত্রে একই মাত্রার ঝুঁকি নিশ্চিতভাবে বলা যায় না। তবুও গর্ভাবস্থায় কাঁচা বা আধাপাকা পেঁপে এড়িয়ে চলা একটি সতর্কতামূলক ব্যবস্থা।
তাই কাঁচা পেঁপের তরকারি, সালাদ বা কাঁচা পেঁপে দিয়ে তৈরি খাবার গর্ভাবস্থায় না খাওয়াই ভালো।
আধাপাকা পেঁপে দেখতে বাইরে সবুজ বা সবুজ-হলুদ হতে পারে এবং ভেতরে পুরোপুরি নরম ও মিষ্টি হয় না। এ ধরনের পেঁপেতেও তুলনামূলকভাবে বেশি ল্যাটেক্স থাকতে পারে।
তাই পেঁপে খেতে চাইলে এমন পেঁপে বেছে নিন যা পুরোপুরি পাকা, নরম এবং মিষ্টি। সন্দেহ হলে কাঁচা বা আধাপাকা পেঁপে বাদ দেওয়াই নিরাপদ।
ফল নিজে নিষিদ্ধ নয়, কিন্তু না-ধোয়া ফল গর্ভাবস্থায় ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। ফলের খোসা বা পৃষ্ঠে মাটি, জীবাণু এবং কিছু ক্ষেত্রে Toxoplasma gondii-এর মতো পরজীবী থাকতে পারে। FDA-এর খাদ্য-নিরাপত্তা নির্দেশনা অনুযায়ী, গর্ভাবস্থায় ফল ও সবজি ভালোভাবে ধুয়ে খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
বিশেষ করে মাটি লেগে থাকা আপেল, পেয়ারা, আম, কমলা, তরমুজ, বাঙ্গি বা অন্যান্য ফল কাটার আগে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে।
কাটা ফল দীর্ঘ সময় ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিলে জীবাণু বৃদ্ধির ঝুঁকি বাড়তে পারে। NHS-এর নির্দেশনা অনুযায়ী, প্রি-প্যাকেজড বা আগে থেকে কাটা ফল, বিশেষ করে মেলনের মতো ফল, ঠান্ডায় সংরক্ষণ করে নির্ধারিত সময়ের মধ্যে খাওয়া উচিত।
তাই রাস্তার পাশে দীর্ঘক্ষণ খোলা অবস্থায় রাখা কাটা ফলের পরিবর্তে বাড়িতে ভালোভাবে ধুয়ে কেটে সঙ্গে সঙ্গে খাওয়া বেশি নিরাপদ।
ফলের সালাদ স্বাস্থ্যকর হতে পারে, কিন্তু ফল কাটার ছুরি, বোর্ড, হাত বা পরিবেশ অপরিষ্কার হলে জীবাণু খাবারে যেতে পারে। বিশেষ করে গর্ভাবস্থায় খাদ্যবাহিত সংক্রমণ এড়ানো গুরুত্বপূর্ণ।
FDA-এর খাদ্য পরিষ্কার করার নির্দেশনা অনুযায়ী, কাঁচা ফল ও সবজি প্রবাহিত পানির নিচে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে এবং সাবান, ডিটারজেন্ট বা ব্লিচ দিয়ে ফল ধোয়া উচিত নয়।
এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি প্রশ্ন। অনেকেই মনে করেন, গর্ভাবস্থায় যেকোনো পেঁপে খাওয়া নিষিদ্ধ। কিন্তু পাকা পেঁপে এবং কাঁচা পেঁপেকে এক জিনিস হিসেবে দেখা ঠিক নয়।
একটি গবেষণায় পাকা ও কাঁচা পেঁপে নিয়ে তথ্য পাকা পেঁপে খাওয়ার সঙ্গে উল্লেখযোগ্য ক্ষতির প্রমাণ পাওয়া যায়নি। একই গবেষণায় কাঁচা বা আধাপাকা পেঁপের ল্যাটেক্স জরায়ুর পেশিতে সংকোচন ঘটাতে পারে বলে দেখা যায়। গবেষকরা অবশ্য উল্লেখ করেছেন যে মানুষের ক্ষেত্রে ঝুঁকি নির্ধারণের জন্য আরও গবেষণা দরকার।
তাই সাধারণভাবে:
যদি আপনার গর্ভাবস্থা উচ্চঝুঁকিপূর্ণ হয়, পূর্বে গর্ভপাত বা অকাল প্রসবের ইতিহাস থাকে, অথবা চিকিৎসক নির্দিষ্ট খাবার এড়াতে বলে থাকেন, তাহলে পাকা পেঁপে খাওয়ার ক্ষেত্রেও নিজের চিকিৎসকের পরামর্শ অনুসরণ করুন।
আনারস নিয়ে প্রচলিত একটি ধারণা হলো, এটি গর্ভপাত ঘটাতে পারে। কিন্তু সাধারণ পরিমাণে আনারস খাওয়া গর্ভাবস্থায় নিষিদ্ধ—এমন শক্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই।
আনারসে bromelain নামের একটি এনজাইম রয়েছে। এই উপাদান নিয়ে তাত্ত্বিকভাবে নানা আলোচনা থাকলেও সাধারণ খাবার হিসেবে আনারস খেলে গর্ভপাত বা প্রসব শুরু হয়ে যায়—এমন নির্ভরযোগ্য প্রমাণ নেই।
তাই সুস্থ গর্ভাবস্থায় পরিমিত পরিমাণে পরিষ্কার ও তাজা আনারস সাধারণত খাওয়া যায়। তবে অতিরিক্ত আনারস খেলে অম্লতার কারণে বুকজ্বালা, পেটের অস্বস্তি বা ডায়রিয়া হতে পারে।
আর bromelain supplement বা ঘন এনজাইম সাপ্লিমেন্টকে সাধারণ আনারসের সঙ্গে তুলনা করা উচিত নয়। গর্ভাবস্থায় কোনো সাপ্লিমেন্ট নেওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
গর্ভাবস্থায় অধিকাংশ ফলই সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে। ACOG-এর Healthy Eating During Pregnancy নির্দেশনা অনুযায়ী তাজা, ক্যানজাত, হিমায়িত ও শুকনো ফল খাওয়া যেতে পারে এবং পুরো ফলকে ফলের জুসের তুলনায় অগ্রাধিকার দেওয়া ভালো।
আপেল - আপেল ফাইবার, পানি এবং বিভিন্ন মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের উৎস। ভালোভাবে ধুয়ে খোসাসহ বা খোসা ছাড়িয়ে খেতে পারেন।
কলা - কলা সহজে খাওয়া যায় এবং এতে কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার ও পটাশিয়াম রয়েছে। সকালের নাশতা বা হালকা ক্ষুধার সময় এটি ভালো বিকল্প হতে পারে।
কমলা - কমলা ও অন্যান্য সাইট্রাস ফলে ভিটামিন C থাকে। তবে ভালোভাবে ধুয়ে এবং পরিষ্কারভাবে খোসা ছাড়িয়ে খেতে হবে।
পেয়ারা - পেয়ারা ফাইবার ও ভিটামিন C-এর ভালো উৎস। তবে কেটে খাওয়ার আগে বাইরের অংশ ভালোভাবে পরিষ্কার করা উচিত।
আম - পাকা আম গর্ভাবস্থায় সাধারণ খাবারের অংশ হতে পারে। তবে এতে প্রাকৃতিক চিনি থাকায় অতিরিক্ত খাওয়ার পরিবর্তে পরিমিত পরিমাণে খাওয়া ভালো, বিশেষ করে গর্ভকালীন ডায়াবেটিস থাকলে।
ডালিম - ডালিমের দানা খাওয়া যায়। এটি ফলের জুসের পরিবর্তে পুরো ফল হিসেবে খেলে ফাইবারও পাওয়া যায়।
তরমুজ - তরমুজে পানির পরিমাণ বেশি। গরমে এটি শরীরে তরল গ্রহণে সহায়তা করতে পারে। তবে কাটা তরমুজ পরিষ্কারভাবে সংরক্ষণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
বেরি - স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি বা অন্যান্য বেরি ভালোভাবে ধুয়ে খেতে পারেন। কাঁচা ফলের পৃষ্ঠে জীবাণু থাকতে পারে বলে ধোয়ার বিষয়টি অবহেলা করা উচিত নয়।
গর্ভাবস্থায় ফল নিরাপদ রাখার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম হলো সঠিকভাবে পরিষ্কার করা।
FDA-এর Fruits, Veggies and Juices নির্দেশনা অনুযায়ী:
১. ফল কাটার আগে প্রবাহিত পরিষ্কার পানিতে ভালোভাবে ধুয়ে নিন।
২. খোসা ছাড়ানোর পরও হাত পরিষ্কার রাখুন।
৩. মাটি বা ময়লা লেগে থাকা অংশ পরিষ্কার করুন।
৪. থেঁতলানো বা পচা অংশ কেটে বাদ দিন।
৫. ফল ধোয়ার জন্য সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার করবেন না।
৬. ফল কাটার ছুরি ও বোর্ড পরিষ্কার রাখুন।
মনে রাখবেন, শুধু ফলের ভেতরের অংশ খাওয়া হচ্ছে বলে ফল না ধুয়ে কাটলে ঝুঁকি থাকে। কারণ কাটার সময় বাইরের খোসার জীবাণু ছুরি বা হাতের মাধ্যমে ভেতরের অংশে যেতে পারে।
ফলের জুস ও পুরো ফল এক জিনিস নয়। ACOG-এর নির্দেশনা অনুযায়ী পুরো ফলকে বেশি গুরুত্ব দেওয়া ভালো।
বিশেষ করে বাইরে থেকে কেনা fresh-squeezed বা unpasteurized juice নিয়ে সতর্ক থাকতে হবে। FDA-এর juice safety guidance অনুযায়ী, দোকান, রাস্তার স্টল, বাজার বা কিছু জুস বারে বিক্রি হওয়া তাজা চিপে তৈরি জুস সবসময় পাস্তুরাইজড নাও হতে পারে। এমন জুসে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া থাকার সম্ভাবনা থাকে।
তাই গর্ভাবস্থায়:
শুকনো ফল যেমন কিশমিশ, খেজুর, শুকনো এপ্রিকট ইত্যাদি পুষ্টিকর হতে পারে। তবে শুকানোর পর একই পরিমাণ খাবারে প্রাকৃতিক চিনি ও ক্যালরি তুলনামূলকভাবে বেশি ঘন হয়ে যায়।
তাই এগুলো অল্প পরিমাণে খাওয়া ভালো। বিশেষ করে গর্ভকালীন ডায়াবেটিস বা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের সমস্যা থাকলে শুকনো ফলের পরিমাণ চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ অনুযায়ী নির্ধারণ করা উচিত।
ভুল ধারণা ১: সব পেঁপে নিষিদ্ধ
এটি অতিরিক্ত সরলীকরণ। কাঁচা ও আধাপাকা পেঁপে নিয়ে সতর্কতার কারণ আছে, কিন্তু পাকা পেঁপেকে একইভাবে বিবেচনা করার বৈজ্ঞানিক ভিত্তি সীমিত। PubMed-এ প্রকাশিত গবেষণা পাকা পেঁপে স্বাভাবিকভাবে খাওয়ার ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য ঝুঁকি দেখা যায়নি।
ভুল ধারণা ২: আনারস খেলেই গর্ভপাত হয়
সাধারণ পরিমাণে আনারস খাওয়া গর্ভপাত ঘটায়—এমন নির্ভরযোগ্য প্রমাণ নেই।
ভুল ধারণা ৩: গর্ভাবস্থায় সব টক ফল বাদ দিতে হবে
লেবু, কমলা বা অন্যান্য টক ফল সাধারণভাবে নিষিদ্ধ নয়। তবে কারও বুকজ্বালা বা অ্যাসিডিটি বাড়লে ব্যক্তিগত সহনশীলতা অনুযায়ী পরিমাণ কমানো যেতে পারে।
ভুল ধারণা ৪: ফল যত বেশি খাব, তত ভালো
ফল স্বাস্থ্যকর হলেও সুষম খাদ্যের অংশ হিসেবে খাওয়া উচিত। শুধু ফলের ওপর নির্ভর না করে শাকসবজি, পূর্ণ শস্য, প্রোটিন ও অন্যান্য পুষ্টিকর খাবারও খাদ্যতালিকায় রাখতে হবে।
গর্ভাবস্থায় ফল খাওয়ার সময় নিচের নিয়মগুলো অনুসরণ করলে খাদ্য নিরাপত্তা আরও ভালোভাবে বজায় রাখা যায়।
প্রথমত, ভালো মানের ফল কিনুন। অতিরিক্ত পচা, ছত্রাকযুক্ত বা থেঁতলানো ফল এড়িয়ে চলুন।
দ্বিতীয়ত, ফল ভালোভাবে ধুয়ে নিন। মাটি ও জীবাণু দূর করার জন্য প্রবাহিত পানিতে ধোয়া গুরুত্বপূর্ণ। FDA-এর ফল পরিষ্কারের নির্দেশনা অনুযায়ী ফল ধোয়ার সময় সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার করা উচিত নয়।
তৃতীয়ত, কাটা ফল সাবধানে সংরক্ষণ করুন। কেটে দীর্ঘ সময় বাইরে রেখে দেবেন না। NHS-এর খাদ্য-নিরাপত্তা নির্দেশনা অনুযায়ী আগে থেকে কাটা ফল ঠান্ডায় রাখা উচিত।
চতুর্থত, খোলা জুস এড়িয়ে চলুন। বিশেষ করে জুসটি পাস্তুরাইজড কি না জানা না থাকলে পান করবেন না। FDA-এর juice safety guidance এ বিষয়ে সতর্ক করেছে।
পঞ্চমত, পুরো ফলকে অগ্রাধিকার দিন। পুরো ফলে ফাইবার থাকে এবং অনেক ক্ষেত্রে এটি জুসের চেয়ে বেশি পরিতৃপ্তি দেয়। ACOG-এর healthy eating guidance-এও বেশিরভাগ সময় পুরো ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
ষষ্ঠত, কাঁচা ও আধাপাকা পেঁপে এড়িয়ে চলুন। পাকা পেঁপে নিয়ে সন্দেহ থাকলে চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন।
সবার জন্য একই পরিমাণ ফল প্রয়োজন হয় না। আপনার বয়স, ওজন, শারীরিক কার্যকলাপ, গর্ভাবস্থার পর্যায়, রক্তে শর্করার মাত্রা এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যগত বিষয় অনুযায়ী খাদ্যের প্রয়োজন পরিবর্তিত হতে পারে।
তাই “প্রতিদিন ঠিক কতটি ফল” খাবেন—এমন একটি সংখ্যা সবার জন্য প্রযোজ্য নয়। ACOG-এর Healthy Eating During Pregnancy নির্দেশনা অনুযায়ী গর্ভাবস্থায় খাবারে ফল ও সবজি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
ফল খাওয়ার ক্ষেত্রে বৈচিত্র্য রাখা ভালো। যেমন একদিন আপেল, অন্যদিন কমলা, পেয়ারা, কলা বা অন্যান্য মৌসুমি ফল খেতে পারেন।
গর্ভকালীন ডায়াবেটিস থাকলে ফল পুরোপুরি বাদ দেওয়া সাধারণত সমাধান নয়। তবে ফলের ধরন, পরিমাণ এবং একসঙ্গে কতটা খাচ্ছেন—এসব গুরুত্বপূর্ণ।
উদাহরণস্বরূপ, ফলের জুসের পরিবর্তে পুরো ফল খাওয়া বেশি উপযোগী হতে পারে, কারণ পুরো ফলে ফাইবার থাকে। ACOG-এর গর্ভাবস্থায় স্বাস্থ্যকর খাবারের নির্দেশনা-তেও বেশিরভাগ সময় পুরো ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
তবে আপনার রক্তে শর্করা বেশি থাকলে আম, কাঁঠাল, আঙুর, কলা বা শুকনো ফলের মতো তুলনামূলকভাবে বেশি কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার কী পরিমাণে খাবেন, তা ব্যক্তিগত চিকিৎসা পরিকল্পনার ওপর নির্ভর করে।
একবার অল্প পরিমাণ কাঁচা বা আধাপাকা পেঁপে খেয়ে ফেললেই যে গর্ভপাত বা অন্য কোনো সমস্যা হবে—এমন সিদ্ধান্তে পৌঁছানো ঠিক নয়। কাঁচা পেঁপে নিয়ে উদ্বেগের পেছনে মূলত পরীক্ষাগার ও প্রাণীভিত্তিক গবেষণা রয়েছে; মানুষের ক্ষেত্রে ঝুঁকি কতটা, তা নিশ্চিতভাবে নির্ধারিত নয়। PubMed-এর papaya pregnancy study-তেও মানুষের ক্ষেত্রে আরও গবেষণার প্রয়োজনীয়তার কথা উল্লেখ রয়েছে।
তবে খাওয়ার পর যদি তীব্র পেটব্যথা, নিয়মিত জরায়ুর সংকোচনের মতো ব্যথা, যোনিপথে রক্তপাত, পানি পড়া, মাথা ঘোরা বা অন্য কোনো অস্বাভাবিক উপসর্গ দেখা দেয়, তাহলে দ্রুত চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করা উচিত।
কোনো খাবার খাওয়ার পর অসুস্থ বোধ করলে বিষয়টি অবহেলা করা উচিত নয়। FDA-এর pregnancy food-safety guidance অনুযায়ী গর্ভাবস্থায় খাদ্যবাহিত অসুস্থতার ঝুঁকি সম্পর্কে সতর্ক থাকা গুরুত্বপূর্ণ।
ফল খাওয়ার আগে নিজেকে কয়েকটি প্রশ্ন করুন:
এই প্রশ্নগুলোর উত্তর ঠিক থাকলে গর্ভাবস্থায় ফল খাওয়ার নিরাপত্তা অনেকটাই বাড়ানো যায়।
ফল/ফলজাত খাবার | গর্ভাবস্থায় কী করবেন? | কারণ |
কাঁচা পেঁপে | এড়িয়ে চলুন | ল্যাটেক্সের কারণে সম্ভাব্য জরায়ু সংকোচনের উদ্বেগ |
আধাপাকা পেঁপে | এড়ানো ভালো | কাঁচা পেঁপের তুলনায় ল্যাটেক্স বেশি থাকতে পারে |
পুরোপুরি পাকা পেঁপে | সাধারণত পরিমিত খাওয়া যায় | কাঁচা পেঁপের মতো ঝুঁকির প্রমাণ নেই |
আনারস | সাধারণত খাওয়া যায় | সাধারণ পরিমাণে গর্ভপাতের প্রমাণ নেই |
আপেল | খাওয়া যায় | ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে |
কলা | খাওয়া যায় | পরিমিত পরিমাণে |
কমলা | খাওয়া যায় | ভালোভাবে পরিষ্কার করতে হবে |
পেয়ারা | খাওয়া যায় | ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে |
আম | খাওয়া যায় | অতিরিক্ত না খাওয়াই ভালো |
তরমুজ | খাওয়া যায় | কেটে দীর্ঘক্ষণ বাইরে রাখা যাবে না |
পাস্তুরাইজড ফলের জুস | খাওয়া যেতে পারে | লেবেল ও সংরক্ষণ ঠিক আছে কি না দেখুন |
অপরিচিত/অপাস্তুরাইজড জুস | এড়িয়ে চলুন | ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়ার ঝুঁকি |
গর্ভাবস্থায় মায়ের শরীরে পুষ্টির চাহিদা বাড়ে। ফল খাদ্যতালিকায় ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং পানি যোগ করতে পারে। ACOG-এর Healthy Eating During Pregnancy নির্দেশনা গর্ভাবস্থায় বিভিন্ন ধরনের ফল খাওয়ার পরামর্শ দেয় এবং পুরো ফলকে বিশেষভাবে গুরুত্ব দেয়।
ফলের ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ন্ত্রণে খাদ্যের সামগ্রিক অংশ হিসেবে সাহায্য করতে পারে। ভিটামিন C-সমৃদ্ধ ফল খাদ্য থেকে আয়রন শোষণে সহায়ক হতে পারে। আবার পানিসমৃদ্ধ ফল দৈনিক তরল গ্রহণের অংশ হতে পারে।
তবে ফলকে কোনো ওষুধ বা চিকিৎসার বিকল্প হিসেবে দেখা উচিত নয়।
গর্ভাবস্থায় সব ফল নিষিদ্ধ নয়। বরং সঠিকভাবে ফল নির্বাচন, পরিষ্কার করা এবং সংরক্ষণ করাই মূল বিষয়। বিশেষ করে কাঁচা ও আধাপাকা পেঁপে এড়িয়ে চলা ভালো, কারণ এতে থাকা ল্যাটেক্স নিয়ে সম্ভাব্য জরায়ু সংকোচনের উদ্বেগ রয়েছে। পেঁপে নিয়ে প্রকাশিত গবেষণাটি দেখুন পাকা পেঁপে কাঁচা পেঁপের মতো ঝুঁকিপূর্ণ—এমন প্রমাণ নেই।
অন্যদিকে আনারস সাধারণ পরিমাণে খেলে গর্ভপাত হয়—এমন নির্ভরযোগ্য প্রমাণ নেই। তাই শুধু প্রচলিত ভয়ের কারণে আনারস বা অন্যান্য ফল সম্পূর্ণ বাদ দেওয়ার প্রয়োজন নেই।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো ফল ভালোভাবে ধুয়ে খাওয়া, আগে থেকে কাটা ও অপরিষ্কার ফল এড়ানো এবং পাস্তুরাইজড নয় এমন জুস থেকে দূরে থাকা। FDA-এর Fruits, Veggies and Juices food-safety guidance বিশেষভাবে গর্ভাবস্থায় ফল-সবজি ভালোভাবে ধোয়ার ওপর জোর দিয়েছে, কারণ অপরিষ্কার ফলের মাধ্যমে খাদ্যবাহিত জীবাণু বা Toxoplasma gondii-এর সংক্রমণ হতে পারে।
যদি আপনার গর্ভকালীন ডায়াবেটিস, উচ্চঝুঁকির গর্ভাবস্থা, রক্তপাত, অকাল প্রসবের ইতিহাস বা অন্য কোনো বিশেষ চিকিৎসাগত সমস্যা থাকে, তাহলে ব্যক্তিগত খাদ্যতালিকা চিকিৎসক বা নিবন্ধিত পুষ্টিবিদের কাছ থেকে নেওয়াই সবচেয়ে নিরাপদ।
17 Aug
17 Aug
17 Aug
17 Aug
Get all the latest updates easily
